喝“凉茶”是富有广东特色的饮食风俗之一,但是,凉茶并不是任何时候、任何人都可饮用。
广中医科刘主任说,广东由于地理环境等因素,大部分人体质偏“热”或“湿”,若偏食油炸食物等更易上火。这类火属实火,喝凉茶是去实火的方法之一。还有一类火属于虚火,多因素体阴虚,加之经常熬夜、休息不好而起。去虚火的原则为滋阴,即食用雪耳、麦冬、莲子、百合等。
另外,喝凉茶并非人人皆宜。如虚寒体质的人喝凉茶后会加重脾胃虚寒,出现口淡、恶心、腹胀、腹泻等症状。喝凉茶时还要分清自己的火是偏“湿”还是偏“热”,有针对性地选择凉茶。同时,凉茶虽好也不可太频繁饮用,一般来说每周3次就已足够。
刘主任特别提醒女性朋友,月经期间要少喝凉茶。这是因为女性月经期处于失血状态,人的体质偏虚,如果再吃寒凉的东西,就会损伤脾胃出现口泛清水、呃逆、胃脘疼痛等症状,甚至诱发胃炎、胃溃疡等。
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